La grande tradizione del gelato artigianale UHT, 100% Italiano
Prodotto a lunga durata
Grazie alle nostre metodologie di preparazione ed agli impianti di processo.
Logistica semplificata
Perchè i trasporti vengono effettuati a temperatura ambiente (max 20°C)
Piccole produzioni
Da 200 a 1000 litri/ora
Non solo gelati
Ma anche ogni tipo di latte, succhi di frutta, bevande di soia, riso e mandole, cioccolato, creme, budini,...
Forniamo la metodologia di preparazione e gli impianti di processo UHT, assicurando un prodotto di lunga durata abbinata ad una capacità produttiva veloce e meno costosa.
Con ALL IN ONE si può produrre:
- Crema vegetale zuccherata da montare
- Crema catering vegetale
- Ogni tipo di latte e panne animali
- Basi gelato e frutta, salse e topping
- Gelato consistente e cremoso
- Produzione di basi liquide per gelato: creme, frutte, granite/sorbetti
- Bevande di soia/riso, avena, mandorle ecc.
- Cioccolato per variegare e farcire le vaschette e le coppe di gelato.
- Crema pasticcera, panna cotta, gelatina ecc..
Tecnologia di produzione
