Novità

Oltre 50 anni di esperienza ci consentono di proporre impianti compatti e altamente efficienti, in grado di soddisfare le esigenze dalle piccole e medie produzioni alle grandi produzioni industriali.

Forniamo la metodologia di preparazione e gli impianti di processo UHT, assicurando un prodotto di lunga durata abbinata ad una capacità produttiva veloce e meno costosa.

I nostri impianti riescono a trattare prodotti molto delicati per produzioni di nicchia (latte di mandorla, soia, riso, nocciola, pistacchio, succhi di frutta di coltivazione biologica come melograni, bergamotto, ecc), garantendo chef-line di un anno senza essere vincolati alla linea del freddo.

Tecno Alimentare, leader nel suo specifico settore e sempre attenta alle novità tecnologiche ed alle esigenze del mondo alimentare, sarà presente al Sigep – 40° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Venite a trovarci.

Presso il nostro laboratorio abbiamo a disposizione l’impianto pilota che  vi permette di testare le vs ricette e i vs prodotti in modo che possiate valutare subito le performances dei vs prodotti una volta processati dal ns impianto.

TECNO-ALIMENTARE S.r.l. è specializzata nella fornitura di impianti ed attrezzature per l’industria lattiero-casearia (latte, formaggi, panna, burro, yogurt, ecc.) . Tra i punti di forza dell’azienda spicca la grande flessibilità che permette di soddisfare le esigenze sia del piccolo produttore che della grande industria.

UHT è l’acronimo di Ultra High Temperature. Con questo termine si fa riferimento ad un moderno procedimento di sterilizzazione del latte che si avvale di temperature molto elevate per brevissimi periodi di tempo, in modo da assicurare la sterilità degli alimenti senza comprometterne le proprietà organolettiche e nutrizionali. Il processo di sterilizzazione comporta l’esposizione del […]

Tecno Alimentare, leader nel suo specifico settore e sempre attenta alle novità tecnologiche ed alle esigenze del mondo alimentare, sarà presente al AGROPRODMASH’2014 19th International Exhibition for Machinery, Equipment and Ingredients for the Food Processing Industry. Venite a trovarci presso: Pavilion 3 – Stand G20.

Speciale per Bar, Pasticcerie e Gelaterie. Crema ideale per guarnire gelati, macedonie, cioccolate, caffè e da aggiungere allo yogurt + Erogatore professionale in acciaio inox, da 0,5 litri e da 1 litro, Sempre pronto all’uso e ricaricabile. “PANNY” è il sistema professionale per ottenere maggiori quantità di panna vegetale a costi più convenienti, eliminando così […]

L’azienda “Tecno-alimentare” è leader nel suo specifico settore perchè forgiata sull’esperienza Tosi in oltre trenta anni di importanti collaborazioni con i migliori marchi del settore alimentare. Oggi, con la messa a punto di una tecnologia produttiva efficiente e affidabile, “Tecno-alimentare” può offrire un servizio completo dalla consulenza sulla metodologia alla realizzazione di attrezzature e impianti […]